Turmix recept Rita konyhájából ( glutén mentes )

Hozzávalók:
2 csokor petrezselyem
50 g pirított dió
1 kis gerezd fokhagyma
½ csapott mk só
2-3 vékony szelet citromhéj
½ citrom kifacsart leve
100 ml extra szűz olívaolaj

Mindent beleteszünk a turmixpohárba, majd ráhelyezzük a motorra, és 30-35 másodpercig turmixoljuk.
Üvegbe zárva 4-5 napig hűtőben tárolható.
Tehetjük salátára, sült zöldségekre, adhatjuk roston sült halakhoz, vagy csirkemell mellé is.